很多人不知道，对香菜的喜好其实和基因直接相关，有科学研究显示，约15%的人携带OR6A2基因变体，这类基因会让香菜的醛类气味闻起来像肥皂或臭虫的味道，摩羯座里携带这种基因变体的比例，和其他星座没有显著差异，所以星座本身不会决定对香菜的排斥，我身边有个摩羯座女生，从小就把香菜叫“臭叶子”，每次吃火锅都要把蘸料里的香菜挑得一粒不剩，后来她做基因检测,确实有OR6A2的变异位点。
除了基因，小时候的饮食体验会直接塑造对香菜的态度，摩羯座大多成长在规矩较多的家庭，小时候被要求“不挑食”，但如果第一次吃香菜是在没处理好的食物里，比如煮得发苦的香菜根，或者混在不爱吃的菜馅里，就容易留下负面印象，我有个摩羯座同事，小时候妈妈总把香菜切碎混在猪肉饺子馅里，她每次吃都觉得嘴里有怪味，长大之后只要看到带香菜的菜就直接跳过，哪怕只是点缀也不行，这种早期的饮食记忆,会比基因更深刻地影响他们对香菜的选择。
摩羯座习惯用固定标准安排生活，对食物的要求也很统一，他们吃菜时喜欢保持食材本身的原味，不喜欢额外加奇怪的气味点缀，香菜的特殊气味在他们看来是“破坏食物本味”的存在，比如点外卖时，摩羯座会特意备注“绝对不要放香菜”，哪怕商家说“只放一点点”也不放心；自己做饭时，会主动避开所有需要放香菜的菜谱，久而久之，这种习惯就变成了固定的饮食偏好。
其实不管是摩羯座还是其他星座，对香菜的喜好都不是绝对的，如果是天生排斥香菜的人，不用强迫自己吃，完全可以在点餐或做饭时备注“免香菜”，避免吃到不喜欢的味道；如果是后天养成的偏见，也可以试试把香菜切碎炒香，或者混在味道重的菜里慢慢适应，比如和牛肉、辣椒一起炒，减少它的特殊气味，饮食的核心是让自己舒服，没必要被星座标签或者别人的喜好绑架,适合自己的才是最好的。